亲爱的女士、先生们，最近很多人问我们中餐的饮酒礼仪，什么时候应该敬酒、如何拒绝劝酒、如何续酒？那么我们一起来看一下吧！
中式饮酒
通常在商务会餐、庆典、晚间聚会、休闲聚会、唱歌、家宴时，人们都会饮酒。白酒在国内酒席上最常见，而这时候性别差异就显现出来了，女士通常不饮酒，或者饮少量；而男士通常不好拒绝别人的敬酒，在酒席上越能饮（且不饮醉），越容易获得其他人的尊敬。

饮酒礼仪
在正式场合中，首先有一个祝酒环节，尔后人们才会觥筹交错，互敬互饮。

祝酒礼节

通常在场最资深的主人会首先敬酒，敬酒时需要起立，以示尊重。

如您需敬酒时，需以职位资深或年长者优先，同时您需要使用敬语，比如“我敬您一杯”。比较随意的场合，使用“干杯”即可。随意场合，使用最简单的“喝”即可。然而当别人给您敬酒时，需要将杯子里的酒喝光。

与客人碰杯时，最好将自己的酒杯低于对方的酒杯，以表尊敬。

敬酒和饮酒时，可用右手握酒杯，左手托住杯底，表示更深程度的尊敬。

敬酒时，拒绝饮用很不礼貌，在场的人需要一起饮用。

倒酒规则

帮自己倒酒前，需要先将邻座客人们杯子里倒好。

主人还没到您身边时，自己先将酒杯倒满，为主人到来做准备。

当别的客人帮您倒酒时，需要用双手握杯，其中一只手托着杯底，更稳固并能表示尊敬。

拒酒规则

在以下情况下，主人不会坚持让客人饮酒：如客人需要驾车、有健康问题、即将做体检、在孕期、过敏等等。当然客人需要事先和主人说明情况，这样主人最开始敬酒时就不会带上客人，避免麻烦。

有时拒酒不太礼貌，可用稍缓和的方式拒绝，比如寻找替代饮料，同时用敬语“以茶代酒”。

如果您不习惯饮用白酒，可适当的开个玩笑，用幽默解围。

酒杯规则

餐席中可使用以下三种杯子：
– 高脚杯，菜单中的酒水都可以使用。
– 特定的白酒杯配白酒。

– 茶水倒进水杯。

酒席间大家稍注意礼节、不要挑战别人的酒量、将聚会变成饮酒比赛！大家还有其他意见和我们分享吗？请给我们留言哦！