女士们先生们:在法式餐桌礼仪中,甜点餐具的摆放大有讲究,一不小心很容易犯错。本文将为您介绍法式餐桌礼仪中,在不同的餐具摆放规则下和应对不同甜点时,甜点餐具的摆放。
下面这些餐具摆放图片中,您知道甜点餐具分别摆放在哪里,又分别是对应食用哪种甜点吗?
摆放1:
摆放2:
摆放3:
摆放4:
摆放5:
您是不是有些摸不清头脑呢?下面将详细为您介绍。
一般情况
相信绝大部分人都知道,西餐具的使用要由外向内,顺序如下图所示。
在3号位置的刀叉就是甜点专用刀叉,最后使用。此时的甜点必定是需要同时用刀叉食用。如果是需要用勺子食用的甜点,那么摆放方式应该是下图这样:
吃甜点的勺子摆放在右手边最里面,用右手握勺食用甜点。
当然,甜点刀叉也可以摆放在盘子的正前方,如图所示:
此时甜点刀叉的摆放是:叉柄在左,刀柄在右,遵循左手拿叉右手拿刀的规则。在上图中,杯子的摆放变换了位置,这种摆放规则我们将在后期的文章中为您详细介绍。
个别情况
如果您的面前摆放了刀叉匙三种甜点餐具,应该怎样使用呢?
如果甜点餐具如上图摆放在盘子正前方,那么应当由远及近使用。注意:刀柄和勺柄都是朝右的,需要右手使用。此时需要优先使用勺子食用软一点的甜点(如冰淇淋),稍后会有稍硬的甜点(如派类)需要用刀叉食用。
下面这种摆放方式可以有两种选择。
选择一:优先使用刀叉食用硬甜点,稍后使用勺子食用软一些的甜点。
选择二:优先用刀食用奶酪,稍后一起使用叉子和勺子。无论叉子是和刀,或和勺,抑或单独摆放,在法式礼仪中,叉子都是甜点必备餐具。
只有甜点上来时,才能知道具体应当选用什么餐具!
不要忘了,最重要的还是要跟家人和朋友一起分享美味!希望本期文章对您有所帮助,如果您有任何问题,或者您需要为个人或公司组织礼仪课程,欢迎随时与我们联系!