亲爱的绅士淑女们,榴莲这种水果真的让人又爱又恨,很多人觉得榴莲还是直接用手拿起来吃才够味儿。但是在重要场合呢,还是用手吗?今天,来看看我怎么吃榴莲吧
2019年,马来西亚的王后(Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah),对自己使用勺子和叉子吃榴莲的行为,进行公开“道歉”。
“真抱歉,我从小就被教导要用叉子和勺子吃榴莲,这样手上才不会有味道。”
事实上,她并不是唯一使用餐具享用榴莲的公众人物。
新加坡总理李显龙和夫人吃榴莲时也是用叉子和勺子。他旁边是马来西亚总理纳吉布。
像他们这样的公众人物,需要随时准备好曝光在镜头前,或者跟别的贵宾招呼握手等,所以他们必须保持整洁。
那么不用手,用餐具吃榴莲,你要不要试试看?
开榴莲
开榴莲这一步最好在厨房里提前完成,当着众多宾客朋友开榴莲似乎有些不太恰当。榴莲果肉就藏在粗犷的表皮下,从中间切开,如下图所示。
最好选一把足够锋利的刀,再带上手套保护双手。不要切得太深,切开壳但不要过多切到果肉。
上榴莲
吃榴莲有两种方式:
1) 学马来王后的吃法
直接将开口的榴莲放在盘子中,享用美味
2) 果肉分离
先用餐具将果肉分割,果肉完全取至餐盘中,再用叉勺享用。
一定要在盘子里摆的漂亮一点哦
吃榴莲
榴莲全都在盘子中啦,是不是很像文章开头总理盘子里的那份榴莲呢?
要保证吃的优雅,我也会建议大家像吃甜品那样:叉子+勺子=完美。
很简单,叉子固定住果肉,最好在靠近果核中心的部位固定叉子,这样比较稳固哦。
固定好后,用勺子取用果肉。
简单便捷又优雅,还能保持双手整洁。要不要试试看呢?
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