女士们,先生们!如果你需要拿起酒杯,或者去卫生间,或者已经用餐完毕,这时你的餐具该怎么搁置在旁呢?刀、叉、勺子该放在哪里?是放在桌上还是盘子里?我们一起来看看吧。

喝汤时该怎么做?

汤盛放在汤盘内时,你喝完汤后应该如下图所示将汤勺搁置在盘内。

汤盛放在碗内时,有两种情况:如果汤碗是和碗托一起上时,你喝完汤后,汤勺拿出来放在碗托的右边(勺底朝下)。

如果只是汤碗的话,只需把勺子放在碗内即可。

‍就餐未结束时

就餐未结束时,如图所示放置餐具对不对?

这是最常见的一个错误。刀叉一般不能碰到桌面。两个原因,第一,叉尖和刀尖上指不太优雅;第二,如果如图示放置,刀叉上沾染的液体酱汁会沿着柄部流下,当你再拿起刀叉时,会把手弄脏。流下的汤汁也有可能会弄脏桌布。

就餐未结束时,应该如下图放置餐具:

当餐盘里已空,你这样放就表明你在等下一道菜了。

在法式餐桌礼仪里,有时为了方便起见,只用叉子进食也是可以的。那么这时候刀该怎么放呢?如果刀还没用过,那就放在桌上好了。不过,用过的刀你还想放回到桌上的话就不对了。你只需这么放:

用餐结束

你知道这种摆法吗?

这种摆法在欧洲和美洲都很普遍,但是源于法国,意思是用餐完毕。刀叉放在餐盘右边,刀在叉子的右边,刀刃朝里。

这又是什么摆法?

这是英式礼仪的摆法。用餐结束时,刀和叉如图六点钟方向放置。叉在刀的左边,刀刃朝里。有时在意大利你也会看到这种摆法。

有没有看到过下图这种三点钟的摆法?

你可能会想,这是一种错误的摆法吧!但是事实上,在一些国家和地区,这种摆法也用来表示用餐结束了,比如说墨西哥。

最后,你觉得这种摆法对不对呢?

我想你可能不认可。你也别这么放餐具。这种摆法传统意义上来说是表明你不喜欢这道菜,这么做对邀请你到家用餐的人来说就太难堪啦。

当然,就算在餐厅里这么做也不妥。会有哪个淑女或者绅士公然表达不满?当然不能这么做。如果你实在不吐不快,你可以悄悄地跟服务员或者厨师讲。

女士们先生们,现在相信你已经非常清楚在各种情况下的餐具摆放。如果您有任何疑问,也诚挚地欢迎您在下方留言,我将非常乐意为您解答。